معتمدة من المنظمة العالمية للقهوة المختصة
Sensory Foundation SCA Certifications
المدة؛يومين
المكان؛ كافيين كلوب - مدينة بريدة
محاور الدورة؛ شرح نظري ونشاط
يوأساسيات التقييم الحسي.
التعرف على المهارات الحسية الأساسية
طريقة التقييم الحسي بطريقة تفاعلية وعملية
تحديد خصائص القهوة وتقييمها
طريقة اختبار عينة قهوة بإستخدام نموذج التذوق يشمل نشاط عملي
التمييز بين المذاقات الأساسية يشمل نشاط عملي
التعرف على عجلة النكهات ومعرفة الإيحاءات يشمل نشاط عملي
تحديد خصائص القهوة فائقة التميز يشمل نشاط عملي